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薑蔥蠔
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【團年賀年菜】超惹味「薑葱燜蠔」!先煎後燜,鎖住鮮味生蠔汁
我家私房菜 · 1. 急凍蠔從冰箱取出,略為解凍(中心略硬),加入生粉沖洗,然後用廚房紙吸乾水份。 · 2. 燒熱鑊落少許油,生蠔兩邊撲上生粉,慢火煎至金黃色 ...
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「薑蔥蠔」
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