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薑蔥蠔
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好大一隻「薑蔥蠔」 食譜與作法by Nina - Cookpad
用生粉水浸洗蠔2-3次,再用清水清洗乾淨。 ... 煮一鍋水,水沸後蠔汆水1分鐘就撈起。 ... 用生粉沾滿蠔的表面。 ... 燒熱鑊,下2湯匙油,用中火煎香蠔的兩面。
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