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白切雞+秘制姜蔥油醬的詳細做法 - 大廚網

原料. 清遠雞: 1隻， 姜: 半大塊， 蔥: 四五根. 步驟. 1先準備冷開水半海碗，連碗帶水放冰箱冷藏備用。 2斬去雞頭、雞屁股，清除脖子根部的淋巴，剪開肚子清除殘留 ...

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