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如何选购、保存、享用应季洋姜 - 厨房故事

洋姜又叫阳姜、菊芋，是一种菊科向日葵属草本植物的可食用根块。原生于美洲大陆的它，英文名里的“耶路撒冷”应该来自对“girasole”(意大利语“向日葵”)的误传 ...

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