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下廚| 中式‧卦菜鵝肉 - 星星的木偶

1. 卦菜一顆 2. 鵝肉、鵝骨 3. 薑絲適量 4. 鹽、胡椒粉適量 5. 先泡過水的寬粉條(冬粉亦可) 作法 1. 三人份的水一鍋，水滾後放入鵝骨頭敖高湯

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