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薑絲炒大腸
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客家小炒、薑絲炒大腸還有經典梅干扣肉想著都流口水
另外一個客家菜的經典就是“薑絲炒大腸”(250元),這道菜考的就是火候啦!因為大腸炒得過熟會太老、炒得不夠又會有腥味,大祥主廚掌握得就很好~.
確定!
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「薑絲炒大腸」
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