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薑絲炒大腸
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薑絲大腸- 東勢客家美食 - 臺中市東勢區公所
1. 將大腸切段,汆燙備用。 · 2. 鍋中放入一大匙油,放入切片之蒜頭、薑絲爆香。 · 3. 將入鹽、味精、白醋、黑醋、醬油,米酒及半杓的水拌炒均勻後,勾芡。
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