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薑絲炒大腸
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炆爌肉;「四炒」為客家小炒、豬肺鳯梨炒木耳、薑絲炒大腸
「薑絲炒大腸」是「四炒」中的其中一道菜,是客家庄的味道,是團圓的味道,是離家後心心念念的味道,過去客家人生活困苦,過年時才能殺豬吃得豐盛,惜物的客家人將豬腸 ...
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「薑絲炒大腸」
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