生姜是多年生草本植物薑(Zingiber officinale)的新鮮根茎,別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地 ... 在食物裡加入生薑粉適合孕婦及生產後的母親食用,如一種叫「卡特盧」(Katlu) ...
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