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粉薑、嫩薑、老薑不一樣？這樣搭配料理才正確！ - 食譜自由配

也有人稱為菜薑，剛長成成薑時就採收，主要產在春季和夏初。 怎麼吃？ 嫩薑的抗寒效果較差，多用在開胃、去腥提味，凡要連薑一起吃或 ...

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