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薑的功效與藥理作用／陳盈信、戴俊典、陳立耿、童承福

本文針對薑的功效與應用、化學成分、藥理作用、使用禁忌及注意事項，分別探討各炮製品間的差異性。 關鍵字： 薑、乾薑、炮薑、薑辣素、ginger、 ...

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