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薑汁要煮嗎
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嫩薑、粉薑和老薑差在哪?料理用途、營養價值、保存方法一次看
種植滿4 個月採收的薑稱為「嫩薑」或「生薑」,表皮顏色偏白,纖維最細緻,辛辣程度最低,有皮薄、清爽、口感較脆的特性。適合生吃或醃漬,有解油膩和 ...
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「薑汁要煮嗎」
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