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薏仁泡 水 太 久
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https://books.google.com.tw/books?id=OXQZAwAAQBAJ&pg=PA60&lpg=PA60&dq=%E8%96%8F%E4%BB%81%E6%B3%A1+%E6%B0%B4+%E5%A4%AA+%E4%B9%85&source=bl&ots=b8oXb2YVf5&sig=ACfU3U2HSDzJ2bxsGOA3434-BBEWCwafDw&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiliu-UxKX6AhVNz3MBHaPnA84Q6AF6BQi_AhAD
湯王 - 第 60 頁 - Google 圖書結果
湯王撇步蛤蜊是易熟食材,不必煮太久。冬瓜最好連皮切塊,煮至半透明狀即可,煮太爛會產生一股酸味。湯頭風味鮮醇☆香 ... 薏仁泡水1小時至軟,用電鍋蒸熟備用。
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