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克拉拉家傳綠豆薏仁湯 - udn部落格

甜品店的所謂薏仁，很多都是大麥，但是我所認知的薏仁是Coicis Semen，微微扁平，顆粒大。 ... 他說綠豆湯就是要喝湯汁當水喝，我做的綠豆湯太濃稠。

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