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【心得】朝鮮薊 - 野和尚的燒菜筆記

朝鮮薊，英文是artichoke又稱菜薊、洋薊獨特的外型讓它辨視度很高算是西方滿常見的食材我很久之前就知道這個食材了印象中是在像「主廚奧利佛」之類的 ...

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