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麵粉的秘密—高筋中筋低筋麵粉從哪裡來? - 今天頭條
「黑麥粉又稱裸麥粉」黑麥粉由黑麥(英文rye)研磨而成,香氣口感更為特殊。 ... 日本麵粉的種類名稱分為薄力粉、中力粉、強力粉,准強力粉,依照 ...
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