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麵粉的秘密—高筋中筋低筋麵粉從哪裡來？ - 今天頭條

「黑麥粉又稱裸麥粉」黑麥粉由黑麥（英文rye）研磨而成，香氣口感更為特殊。 ... 日本麵粉的種類名稱分為薄力粉、中力粉、強力粉，准強力粉，依照 ...

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