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薄力粉英文
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強力粉是什麼
推BMT1231:強力粉應該是日文沿用,就是指高筋,相對的薄力粉就是低筋03/18 22:39 →. 高筋粉英文是Bread Flour,而日本又叫強力粉,故名思意是製作麵包的。
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