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麵粉的種類 - 廚藝討論區

香港及美國部份地區的人簡稱為『低粉』，日本人叫它為『薄力粉』。英文譯為：Low gluten、Cake flour ＊若是【20公斤以上】的包裝袋上，低筋麵粉字 ...

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