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和菓子蕨餅:用料,做法 - 中文百科全書

蕨粉過篩，加入白糖和清水，攪拌成奶白色液態；中火邊加熱邊攪拌至半透明轉為全透明並粘稠狀. 2. 離火後倒入容器（方形或長方形）里冷卻，切成小塊；吃時撒上熟黃豆粉 ...

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