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傳統原味日式蕨餅 - 好料理

蕨餅 ，Warabimochi，一種主要由蕨菜根部提取的澱粉製成的和生菓子。日文中把同時具有黏性和彈性的澱粉類點心稱為「餅」，日語發音もち/mochi(臺灣音譯作「麻糬」）。

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