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蕎麥
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十割蕎麥、二八蕎麥有何不同?生蕎麥又是甚麼?哪個最好吃呢?
首先,割在日文裡,代表的是比例的意思.一割就相當于中文裡的一成,所以十割就代表十成,也就是百分之百.而這百分之百是相對什麼而言的呢?答案是蕎麥麵的原料蕎麥粉的 ...
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「蕎麥」
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