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蕎麥好處多！不只蕎麥麵，還有這些吃法 - 華人健康網

蕎麥 （Buckwheat）為蓼科（Polygonaceae）蕎麥屬（Fagopyrium）雙子葉植物，種實主要供人類食用，或作為芽菜、蔬菜用，亦為綠肥、飼料或蜜源植物等。

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