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浸泡堅果/種子的好處—認識植酸(phytic acid)

杏仁 · 你可能在想：我可以接受喝帶皮的杏仁做成的杏仁奶，可以省略泡水嗎？ · 為什麼要浸泡種子/穀物/堅果？為對抗自然防禦機制 · 天阿，自然也太酷了吧， ...

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