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食藥用菇保健食品

成分,如多醣體(polysaccharide)、三萜類. (triterpenes)、蛋白質、核酸、固醇類和 ... 菇類菌絲體的培養方式大致上可分爲液. 態和固態發酵兩種,其中之液態發酵技術已. 廣 ...

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