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蕃薯的傳奇 - 水林鄉農會

原來，自古以來，中美洲的土著就是以蕃薯為主食，直到十六世紀經由歐洲輾轉傳到東南亞和台灣。蕃薯，也稱甘薯、蕃薯、紅薯，味甘性溫，在台灣也稱「地瓜」。在1950、60年代 ...

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