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「糖」與「醣」怎麼分？ 影響血糖起伏變化最大的是它

... 平時常吃的「糖」屬於雙醣結構，有2個「醣」組合而成；白飯或蕃薯等澱粉，則 ... 張斯蘭補充，食物在人體分解成葡萄糖的速度，多用升糖指數（GI） ...

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