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從營養出發:富含營養的蕃薯 - 號角月報加拿大版

不過，當我們研究一下升糖指數GI（Glycemic Index）和升糖負荷GL（Glycemic Load），就會明白，澱粉食物不一定會引起血糖不平衡，而蕃薯就是GI 和GL 都偏中度的食物， ...

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