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影音》經典必學「義式肉醬麵」番茄處理是紅醬的美味關鍵

熱鍋下絞肉炒至出油、表面熟成略帶點金黃色。 · 下洋蔥跟絞肉同炒，炒至洋蔥看起來略微透明，聞不到嗆味後，倒入番茄醬、黑胡椒跟月桂葉炒香。 · 關火，徒手 ...

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