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蕃茄豆腐三文魚片湯 - JC Homes 賽馬會「醫•家•營」

三文魚片解涷後切片，用醃料醃10分鐘。 蕃茄切件，硬豆腐切粒。 煲滾清水，放入薑片，再放入番茄、豆腐、滾3分鐘。 最後放入已醃好的三文魚片煮至粉紅色，即成。

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