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【台灣漬】夏至．鳳梨鹽漬 - 創意市集出版

食材—鳳梨500～600g鹽40～50g（2大茶匙）冰糖120g乾白豆豉30g米酒 ... 鳳梨去皮，連心切成大小一樣的扇形備用。 ... 蒸魚、炒菜、煮苦瓜雞.

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