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鳳梨的另一種滋味，醃製鹹甜的蔭鳳梨好料理 - 愛料理生活誌

製作蔭鳳梨，需要選擇新鮮的鳳梨，甜度好的鳳梨能製作出風味佳的蔭鳳梨。先將鹽巴、糖以及豆粕混合，將鳳梨切成塊狀後，另外準備好乾淨不帶水分的玻璃罐， ...

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