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蔭油膏是什麼
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壺底油和蠔油的差別在哪?」料理要使用哪種醬油,一次教會你 ...
醬油的製作原料一般有黑豆與黃豆之分,由黃豆製作通稱為「醬油」;而由黑豆傳統蔭釀而成稱為「蔭油」,古法陶缸釀造又稱「壺底油」,壺底油比例愈高,味道愈香甘醇, ...
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