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補充蛋白質，吃「黑豆、瓜子」跟吃肉一樣厲害！營養師用兩張 ...

「蔬菜類」豆科植物因為水分高且帶莢，所以每百公克的蛋白質含量並沒有特別顯著。附圖是常見的各類豆科食物的蛋白質及營養成分表供大家參考。

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