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大骨高湯會讓你吃進多少重金屬？擔心含鉛量之前 - 風傳媒

不過，豬飼料的鉛含量高，煮出來大骨湯鉛含量就會高嗎？ ... 覺得大骨湯會溶出鉛就等於不安全，那可以選擇改用肉品其他部位熬湯，甚至改用蔬菜湯底。

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