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蔥 爆 牛腱
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家常香滷牛三寶(牛筋、牛腱、牛肚) - 小磨坊
將汆燙好的牛腱、牛筋、牛肚用清水沖洗乾淨(牛筋可先切段,幫助入味). STEP06. 取一深鍋開中小火,放入油後,再放薑片、蒜、蔥、辣椒做爆香,煸至蔥變微黃後,放入 ...
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