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蔥 切 細
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刀工再爛,都可以切出超細的蔥絲的料理小撇步!
昨天要蒸魚時,想加點蔥絲在魚上, 但要切出像大廚刀工的那種又細又長的蔥絲, 不是每個人都行。 (推薦閱讀:【主婦妙招】學會叉子的四大妙用).
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