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蔥頭英文
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https://books.google.com.tw/books?id=fhjHDwAAQBAJ&pg=PT231&lpg=PT231&dq=%E8%94%A5%E9%A0%AD%E8%8B%B1%E6%96%87&source=bl&ots=-X7ZUbAUD8&sig=ACfU3U28AfjYB27I07vFlM2gBU2UXNHU5w&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwjG24TRyvz-AhWQ0mEKHfkGBJcQ6AF6BQjOAhAD
台灣經濟作物圖鑑(依照12大經濟用途分類,收錄在台栽種歷史與新興保健作物)
植株外型似青蔥但略小,蔥白亦小,老熟時基部肥大形成紅紫色蔥頭,可爆香成蔥頭酥, ... 別名珠蔥、紅蔥頭、大頭蔥、四季蔥頭、珠蔥頭、油蔥英文名 shallot、potato ...
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