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何謂植物五辛(蔥、蒜、韭、薤及興渠) - 阿鴻素食健康料理部落格

反觀薑、辣椒之所以不算在五葷裡，是因為其本身有去寒保暖的作用，不論燉補、炒菜都會放薑來去腥提味，而且食用後不會產生辛臭味，對身體無刺激性，修行 ...

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