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蔥肉餅做法
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超簡單麵糰做蔥油餅::飲食專題::www.ytower.com.tw
就像魔術師一樣,簡單的中筋麵粉,加入65℃溫度的熱水,恰巧讓麵粉產生變易性,柔軟又帶有韌性,揉成一個基本溫水麵糰,就可以做出常見的麵餅,只要學會簡單的麵糰作法 ...
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