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路邊攤蔥肉餅做法 - 靠北餐廳

路邊攤蔥肉餅做法情報，請問有人知道像一般路邊攤在賣的那種用半煎半炸的蔥肉餅, 它的麵糰到底是怎麼揉的,怎樣才能讓皮煎炸後皮薄外酥內軟又多汁呢? 拜託請提供我方式, ...

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