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S's 上菜了！阿基師秘傳之“蔥爆牛肉” - 三個俏皮匠

就像到一家餐廳我通常都喜歡用最簡單的炒飯判斷廚師手藝一樣蔥爆牛肉一直都是我的瓶頸，我參考無數食譜, ... 加入1/2大匙米酒,醬油,蠔油快炒收水.

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