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豬香世家: 蔥爆牛肉— 中華料理的經典

1. 蔥切段、蒜和薑切片、辣椒切絲。 · 2. 牛肉切片，用鹽、太白粉、水抓醃5分鐘。 · 3. 煮一鍋滾水，牛肉放進去汆燙5-10秒鐘。 · 4. 中華炒鍋加入些許油，爆 ...

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