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葱爆牛肉(传统鲁菜)_搜狗百科 - Sogou Baike

葱爆牛肉 是一道山东省的汉族传统名菜，属于鲁菜系。具有味浓肉嫩，焦香郁浓，葱味宜人的特点。将大葱切段，与腌入味的牛肉片爆炒成菜后，牛肉不仅香辣嫩滑，还有一股 ...

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