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蔥油醬阿基師
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https://books.google.com.tw/books?id=JEJEDwAAQBAJ&pg=PA178&lpg=PA178&dq=%E8%94%A5%E6%B2%B9%E9%86%AC%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB&source=bl&ots=EGHaaWtQJ6&sig=ACfU3U2wVNQMLWt9DJgkfH1qWuJCpY8iMg&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiA8eSK4cz0AhU3qZUCHQwUD6oQ6AF6BQirAhAD
全世界最好吃的書: 餵養你的美食靈魂 - 第 178 頁 - Google 圖書結果
來做醬汁撰文:埃希克·特羅雄(fricTrochon)醬汁可提升食物的風味,法國人習慣用麵包沾取盤中剩餘醬汁,嗜起來又是另一種滋味。龍點睛的醬汁與美食的歷史息息相關, ...
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