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洋蔥如何保存？挑選、清洗、切法一次看，家裡永遠不缺辛香料

安心料理法：食用或料理前，最好用湯勺或網篩裝蔥珠放入滾水中燙一下， ... 洋蔥的鱗片如果變軟，呈灰黃色，且按壓時有軟軟的觸感，表示已經壞掉了。

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