免治豬瘦肉, 200 克. 蓮藕, 300 克. 芫茜, 1 束. 蔥, 1 棵. 米酒, 1 湯匙. 冬菇, 1 隻. 蝦米, 15 克. 豉油, 1 湯匙. 生粉, 1 湯匙. 胡椒粉, 適量.
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