為什麼這篇蓮藕粉過期鄉民發文收入到精華區：因為在蓮藕粉過期這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者santian (老游)看板cookclub標題[問題] 如何快速消耗蓮藕粉時間Wed Nov ...
蓮藕粉過期 在 花緣子·親子遊戲花園 Instagram 的最讚貼文
2021-07-11 08:36:58
【 𝒫𝓇𝑜𝓈𝓅𝑒𝓇𝒾𝓉𝓎 𝒯𝑜𝓈𝓈 】 媽媽又要處理過期廚餘⋯ 過期意粉、囤積太多的外賣醬料、開始發黑的蓮藕!? 不如，模仿賀年菜色「撈起」，來做一個隨意的感官遊戲吧。 我兩歲時到過新加坡，所以對這星馬傳統特別感興趣。我一邊扮小廚師，媽媽一邊嘗試解釋「撈魚生 -> 風生水起」「魚 -> 年年有餘」...
長輩送兩大包蓮藕粉，說台南的，很好很純
之前感冒咳嗽叫我泡熱水吃，稠稠的口感可以潤喉
現在感冒好了剩四分之三，另一包還沒開
包裝是夾鏈袋那種
但感覺也不適合久放，還可以怎麼處理呢，當太白粉勾芡適合嗎？
目前只想到咖哩，玉米濃湯，酸辣湯這種稠狀系列的
謝謝大家
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推 kissmasa: 藕粉黑糖糕 11/29 20:05
推 Cis4cat: 只要乾燥 放多久都不會壞 11/29 20:05
推 ccaaccaa: 代替太白粉，比較健康 11/29 20:10
推 gotta: 沒錯。就是跟太白粉一樣用法。注意有的會微甜。 11/29 20:55
推 m950036: 可以放很久的說！ 11/29 21:35
推 chunpisces: 我們家放冰箱裡，好像一直還在！ 11/29 22:00
推 oceanlovesky: 藕粉桂花糖糕XD 11/29 22:20
→ aliyca: 涼糕涼糕.. 11/29 22:21
推 cupG: 這很棒 可久放 最佳賞味期大概兩年 但放很久也不會壞 11/29 22:23
推 ineda: 煮蓮藕茶加黑糖好喝 11/29 22:41
推 cata: 很高級的勾芡材料 也可以做QQ的點心 例如粉粿、粉圓、芋圓 11/29 22:45
→ mirageme: 每天舀個一杓泡熱水喝當保養 11/29 23:06
推 mirandac: 煮紅豆湯 11/29 23:30
推 darkelecy: 想跟你買.. 我都直接加冰糖喝 超喜歡 11/29 23:54
推 jushee: 蓮藕粉很貴的 放冰箱可以放很久 代替澱粉勾芡也很好用 11/30 00:05
推 Barbarianww: 那邊買的呢我買過假的QQ，當場試喝的跟買回來東西不 11/30 00:19
→ Barbarianww: 一樣 11/30 00:19
推 s71520: 呃...我也有兩包，都放到過期惹...雖然知道它是好物，但 11/30 00:43
→ s71520: 不知道怎麼食用比較快速解決 11/30 00:43
推 Skyisworld: 煮桂花小芋頭 11/30 00:53
→ positMIT: 上次逛生機店看蓮藕粉價格嚇到吃手手 11/30 01:28
推 coleinban: 台南的農會好像有賣，之前朋友送過 11/30 08:02
推 benfrog: 煮稀飯超好吃 11/30 08:23
→ paulsama: 不知道蚵仔煎可以嗎？ 11/30 10:16
推 yongjun218: 蓮子加水滾後 再加蓮藕粉 用點黑糖 喝起來就是超棒的 11/30 12:33
→ yongjun218: 冬天甜點了 11/30 12:33
推 jay60316: 這季節煮桂花栗子羹用蓮藕粉勾芡超好喝 11/30 13:15
推 aronchu: 可以做大福 麻糬 11/30 17:36
推 ilover52092: 看來這批很純 11/30 18:19
推 peachj: 蓮藕桂花糕 12/01 09:35
→ elva1212: 可以拿來抓肉讓肉變軟 勾芡 （其實這樣消耗不算慢 12/01 22:45
推 siriusster: 我家長輩都看早餐泡什麼加一匙下去～每天喝 12/02 13:57
推 DWR: 加糖沖熱水 小時候都這樣當甜點吃 純蓮藕粉超香超好吃 12/04 16:06
推 dtde: 朋友之前用來做蚵仔煎 12/06 04:02
推 saffron27: 我家也是加糖沖熱水 12/07 01:35
→ santian: 感恩大家熱烈推薦，感覺蒐集到很多甜點! 週末有空來試試 12/13 19:08
推 officina: 這應該乾燥好就不會壞 蓮藕粉不便宜 拿來勾芡有點浪費XD 01/25 06:07
→ officina: 除非你要那個風味吧？ 藕粉桂花糖糕 眉莊的招牌菜XD 01/25 06:07