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蓮藕涼拌
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涼拌蓮藕by 我的廚房新花樣 - 愛料理
蓮藕 切片後可以泡入加了適量白醋的水盆中片刻,這道程序可以防止藕片氧化變黑,同時去除一些表面的澱粉質,讓涼拌後的藕片更脆口,之後洗淨撈出備用。 再 ...
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