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米穀粉性質介紹 - 輝信碾米工廠

使用蓬萊米一梗米(也就是我們平常食用的米飯)所製成，在日治時期由日本人在台灣培植的稻種，其外型短圓、具光澤、富有彈性，澱粉含量在15%~20%之間。 蓬萊米粉比其他米更具 ...

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