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從日常習慣改變起：臺大呂紹理帶你了解日本政府如何用「稻米 ...

臺灣人的飯桌史上，曾有過兩種稻米：粳稻種的蓬萊米和秈稻種在來米，但你知道嗎？蓬萊米不但是日本殖民統治試圖「同化」被殖民者農業的研發品種，起初 ...

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